Eh sudah masuk waktu Idul Adha nih detikers. Kira-kira daging kurbannya mau diolah apa nih?

Selain tusuk sate dan arang, nanas juga biasanya mulai banyak dicari buat mengempukkan daging kurbannya nanti. Tapi kenapa ya nanas bisa buat daging empuk?

Yuk simak penjelasan ilmiahnya alasan nanas bisa buat daging menjadi empuk.