Teknologi budidaya ikan sudah makin maju, pandangan bahwa lele adalah ikan jorok masih banyak dipercaya. Masih ada juga mitos yang mengatakan, lele yang bengkok saat digoreng tandanya diberi pakan sembarangan.
Faktanya tidak sesimpel itu, kualitas dan keamanan lele untuk dikonsumsi tidak dilihat dari bentuknya saat digoreng. Justru, ada tanda-tanda yang perlu dikenali saat membeli. Siapa nih yang suka makan lele?