Kementerian Kesehatan mengadopsi strategi self-declare atau penilai mandiri yang diterapkan di Singapura untuk memperluas cakupan label Nutri-Level pada pedagang kaki lima (PKL) serta usaha kecil. Langkah ini berfokus pada dorongan partisipasi awal tanpa mewajibkan uji laboratorium formal yang memakan biaya besar. Sebagai bentuk pengawasan, pemerintah akan melakukan pemeriksaan acak (random check) secara berkala dan mempublikasikan hasilnya sebagai sarana evaluasi dan pembinaan pelaku usaha.

Di sisi lain, penerapan label ini juga dinilai menguntungkan bagi produsen besar. Pengurangan kadar gula pada produk minuman terbukti dapat menekan biaya produksi secara signifikan karena tingginya harga bahan baku gula, sehingga berpotensi meningkatkan margin keuntungan sekaligus mendukung pola hidup sehat masyarakat.