Ikan menjadi salah satu bahan yang digunakan untuk bakar-bakar pada momen perayaan tahun baru. Kebutuhan tersebut membuat Pasar Ikan Kedonganan, Bali, dipenuhi pembeli. Selain mencari bahan bakaran, pengunjung juga bisa membakar langsung ikannya dengan bumbu khas Jimbaran di sekitar pasar tersebut.