Daging kurban dapat diolah menjadi berbagai menu. Sebut saja yang paling sering, seperti sate, daging panggang, gulai, tongseng, semur, rendang, soto, dan masih banyak lagi.

Menyoal sate atau dipanggang, ditahan dulu ya. Karena ternyata, menurut Chef Stefu Santoso, daging kurban itu sebaiknya jangan langsung dimasak menjadi sate karena akan menghasilkan daging yang alot. Masih ada kok alternatif menu lain. Nih simak penjelasan lengkapnya ya…

Oh ya buat detikers yang mau tahu gimana cara mengempukan daging kurban, tonton video ini deh Video KuTips: 2 Rekomendasi Bahan Alami Pengempuk Daging