NASI DAUN JERUK KARAGE SAMBAL MATAH
Bahan:
150 g Chicken Karage Fiesta
Minyak sayur, untuk menggoreng
Nasi Daun Jeruk:
300 g Beras
500 ml Santan
1 sdt Garam
2 lbr Daun Salam
1 btg Serai, memarkan
4 lbr Daun Jeruk, buang tulangnya
15 lbr Daun Jeruk, buang tulangnya dan iris halus
Sambal Matah:
5 siung Bawang Merah, iris
8 buah Cabai Rawit Merah, iris
1 btg Serai, iris
1 lbr Daun Jeruk, iris
½ sdt Garam
1 sdm Minyak Kelapa
½ buah Jeruk Nipis, ambil air perasannya
Topping:
Irisan daun jeruk
Fiesta! Rasakan Enaknya Setiap Hari!