Ikan Cakalang menjadi Ikan favorite untuk diolah menjadi asap Ikan. Selain karena ukurannya yang besar, juga karena Ikan Cakalang sangat mudah ditemukan di perairan Maluku. Asap Ikan Cakalang biasa disebut Ikan Asar bagi masyarakat Ambon. Bagaimana proses pembuatannya? Saksikan hanya di Jejak Petualang.