Dangke, Keju dari Enrekang Sulsel

Makanan tradisional yang sudah ada sejak jaman Belanda . Konon Kata Danke sendiri berasal dari kata Dank Well , yang diucapkan oleh Bangsawan Belanda masa itu. Penganan dahulu terbuat dari susu kerbau atau sapi. Olahan tradisional dibuat dengan cara direbus sampai mendidih dengan hasil akhir menyerupai penganan tahu.
Dok : Reportase Trans Tv