Sirup Pokak adalah minuman yang berasal dari Probolinggo. Minuman ini biasanya disajikan saat Hari Raya. Sirup Pokak ini terbuat dari beragam rempah-rempah seperti gula, jahe, kayu manis, serai, cengkeh, jeruk purut, dan pandan wangi.
Dok: Reportase Trans TV