Gulai Kepala Kakap Krekot Bunder Jakarta, Legenda Sejak 1975

20DETIK

   |   
53 Views | Minggu, 20 Okt 2019 06:00 WIB

Siapa sangka kepala ikan yang dahulu dibuang, kini menjadi kuliner yang sangat digemari. Kepala Kakap Putih lebih dipilih menjadi bahan baku, dikarenakan yang rasanya yang lebih gurih, lebih lembut dan bumbu mudah meresap.
Dok: Reportase Trans TV

Reportase - 20DETIK