Bagi yang suka memakan mie, sekarang tidak perlu bosan dengan warna mie yang itu itu saja. Di Pematangsiantar, terdapat mie pelangi yang berwarna warni serta menyehatkan karena kaya akan serat. Asal warna mie ini dihasilkan dari campuiran sayur-sayuran.
Dok: Reportase Trans TV