Soto di setiap daerah di Indonesia memiliki perbedaan baik itu bentuk, rasa maupun bahan. Di Jombang Jawa Timur, ada sebuah soto dengan nama Soto Jedok. Salah satu ciri khas yaitu sang pembuat soto akan menggebrakan botol kecapnya setelah selesai membuat soto.
Dok: Reportase Trans TV