Untuk mengolah kima ada cara-cara khusus agar hasilnya memuaskan dan lezat. Pertama otot putih kima harus dipisahkan, dan lapisan luarnya dibersihkan. Untuk cita rasanya tidak lupa perpaduan rempah sangatlah penting.
Dok : Jelajah TransTV
Liputan dilakukan sebelum masa Pandemi Covid 19