Setelah semua bahan terkumpul, kini saatnya untuk memasak pagit-pagit yang lezat. Untuk memasaknya diperlukan waktu yang cukup lama karena proses perebusan isi perut sapi. Masyarakat Karo biasa menyebut masakan ini dengan sebutan gulai ijo.
Dok : Jelajah TransTV
Liputan dilakukan sebelum masa Pandemi Covid 19