Setelah biji cokelat dicuci bersih, kemudian biji cokelat akan masuk ke proses pengeringan. Proses pengeringan memiliki dua cara, salah satunya menggunakan matahari langsung. Namun ada juga cara pengeringan dengan menggunakan mesin apabila cuaca sedang tidak baik.
Dok: Jelajah Trans TV
Liputan dilakukan sebelum masa Pandemi Covid 19