Setelah lamang agak hangat, isi bambu dengan santan yang sudah dicampur garam. Proses memanggang lamang memerlukan waktu 4 jam dan harus dibolak balik agar tidak kosong. Guna daun pisang adalah melindungi lamang dari panasnya api
Dok: Ikon Kuliner Nusantara Trans TV
Liputan dilakukan sebelum masa Pandemi Covid 19