Ayam kampung menjadi salah satu bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie koclok. Ayam harus direbus terlebih dahulu untuk menghasilkan kaldu. Setelah itu rebusan ayam harus dicampur dengan bumbu lainnya.
Dok: Ikon Kuliner Nusantara Trans TV
Liputan dilakukan sebelum masa Pandemi Covid 19