Nikmatnya Soto Kerbau, Wujud Toleransi yang Tertuang Dalam Kuliner, Kudus

20DETIK

   |   
1,298 Views | Rabu, 17 Mar 2021 06:39 WIB

Daging kerbau yang digunakan pada soto kudus memiliki tekstur yang empuk. Penggunaan daging kerbau pada soto ini bukan tanpa alasan. Itu karena di Kudus masyarakatnya tidak boleh memotong sapi.
Dok: Ikon Kuliner Nusantara Trans TV
Liputan dilakukan sebelum masa Pandemi Covid 19

Ikon Kuliner Trans TV - 20DETIK