Di Desa Mudung Laut Jambi pada awal mulau bumbu disangrai terlebih dahulu agar lebih mudah diuleg dengan mudah. Seperti bawang dan cabai pun dipotong kecil. Bumbu yang telah di uleg atau ditumbuk berfungsi untuk membuat kuah
Dok: Ikon Kuliner Nusantara TransTV
Liputan dilakukan sebelum masa Pandemi Covid 19