Mencampur Iga Kambing dan Bumbu, Aromanya Menggoda, Gorontalo
Bumbu ditumis hingga matang dan wangi. Setelah kecoklatan tidak lupa masukan daging Kambing. Daging yang biasa digunakan adalah kambing yang agak keras.
Dok: Ikon Kuliner Trans TV Liputan dilakukan sebelum masa Pandemi Covid 19