Sebelum dimasak manggar dicuci terlebih dahulu hingga bersih dan drebus selama 4 jam. Tujuan direbus selama 4 jam untuk menghilangkan rasa pahit. Setelah itu manggar dimasak dengan santan hingga berawarna kecoklatan
Dok: Milik Indonesia Trans TV
Liputan dilakukan sebelum masa Pandemi Covid 19