Sotong Pangkong, Tumbukan Serat Cumi Bakar Pontianak

20DETIK

   |   
3,307 Views | Sabtu, 12 Mar 2022 00:01 WIB

Soto pangkong adalah makanan yang terbuat dari cumi yang telah dikeringkan. Proses pembuatannya cukup unik yaitu cumi kering dibakar terlebih dahulu setelah matang kemudian dipangkong atau dipukul-pukul agar tekstur dagingnya lunak.

Dok: 24 Jam Trans TV
Liputan dilakukan sebelum masa Pandemi Covid 19

24 Jam Trans TV - 20DETIK