Sotong Pangkong, Kuliner Berbahan Dasar Cumi Kering, Pontianak

Soto pangkong adalah makanan yang terbuat dari cumi yang telah dikeringkan. Proses pembuatannya cukup unik yaitu cumi kering dibakar terlebih dahulu setelah matang kemudian dipangkong atau dipukul-pukul agar tekstur dagingnya lunak.
Dok: 24 Jam Trans TV
Liputan dilakukan sebelum masa Pandemi Covid 19