Umumnya ketupat berbahan dasar beras putih, namun ketupat ini berbahan dasar beras merah yang disajikan dengan bebek bakar opor hijau. Penggunaan bahan dasar beras merah bertujuan agar rendah kalori dan aman untuk orang yang sedang diet.
Dok: Reportase Trans TV
Liputan dilakukan sebelum masa Pandemi Covid 19