Membuat Sushi Ala Jawa, Surabaya

Anda kenal dengan makanan asal Jepang satu ini? Ya, kuliner dengan sebutan sushi ini bisa dipadu padankan dengan berbagai macam cita rasa, termasuk cita rasa khas Jawa. Sushi memang identik dengan makanan mentah sebagai isi dari nasi gulung, namun disini sushi ini digabungkan dengan masakan khas Jawa dengan teknik membuat sushi-nya. Rasanya pun sangat lezat dan tak kalah dengan sushi Jepang.
Dok: Reportase Trans TV
Liputan dilakukan sebelum masa Pandemi Covid 19