Asinan, Akulturasi Budaya Betawi dan Tiongkok, Jakarta

20DETIK

   |   
1,066 Views | Senin, 17 Apr 2023 14:45 WIB

Asinan merupakan akulturasi budaya Betawi dan Cina. Kuliner khas ini menggunakan sayuran sebagai bahan utamanya. Di Betawi sendiri ada asinan yang khas, yaitu asinan cuka.

Dok: Ikon Kuliner Trans TV
Liputan dilakukan sebelum masa Pandemi Covid 19

Ikon Kuliner Trans TV - 20DETIK