Para penikmat bebek Gresik sepakat jika racikan Cak Salem yang paling sedap. Sajian bebek di warung Cak Selem ini terbagi empat, ada menu lepas tulang, jeroan, tulangan, dan kerangka. Masing-masing dari sajian bebek tersebut dibagi menurut namanya. .
Dok: 24 Jam Trans TV