Salai, Makanan Khas Kota Palembang yang Terbuat Dari Ikan Baung

20DETIK

   |   
2,194 Views | Selasa, 10 Okt 2023 00:30 WIB

Ikan salai adalah makanan khas Kota Palembang. Terbuat dari ikan baung yang dikeringkan lalu diasapkan dengan cara tradisional. Ikan salai diasapkan selama 12 jam dan menggunakan batok kelapa sebagai alat pembakarnya.
Dok: Reportase Trans TV (Bln)

Reportase Trans TV - 20DETIK