Mengunjungi Sentra Produksi Kuliner Ikan Baung Asap Khas Palembang

20DETIK

   |   
1,853 Views | Kamis, 30 Mei 2024 23:23 WIB

Ikan salai adalah makanan khas Kota Palembang. Terbuat dari ikan baung yang dikeringkan lalu diasapkan dengan cara tradisional. Ikan salai diasapkan selama 12 jam dan menggunakan batok kelapa sebagai alat pembakarnya.
Dok: Reportase Trans TV(Hen)

Reportase Trans TV - 20DETIK