Sayur santan putungo adalah makanan khas Gorontalo dari jantung pisang yang biasa dimakan bareng ikan asin. Sebelum diolah, jantung pisang dibakar terlebih dahulu agar getahnya hilang.
Sayur santan putungo adalah makanan khas Gorontalo dari jantung pisang yang biasa dimakan bareng ikan asin. Sebelum diolah, jantung pisang dibakar terlebih dahulu agar getahnya hilang.