Kolang-kaling biasanya digunakan untuk minuman. Di Banyuwangi, kolang-kaling diolah dengan bebek. Dengan campuran bumbu yang warna-warni, kolang kaling dan bebek muda menghasilkan cita rasa yang nikmat.
Kolang-kaling biasanya digunakan untuk minuman. Di Banyuwangi, kolang-kaling diolah dengan bebek. Dengan campuran bumbu yang warna-warni, kolang kaling dan bebek muda menghasilkan cita rasa yang nikmat.