Mengusung konsep harga kaki lima kualitas bintang lima, Margono menggelar kedai ramennya di pinggir jalan di kawasan Radio Dalam, Jakarta Selatan. Bukan tanpa alasan, dalam semangkuk ramen yang dipatok seharga Rp 30 ribuan itu, ia pun bahkan sampai mengimpor sejumlah bahan dari luar negeri demi menghadirkan kualitas rasa yang paripurna.