Kerupuk Duri Ikan Jambean Kidul Margorejo Pati

20DETIK

   |   
58 Views | Minggu, 22 Des 2019 11:59 WIB

Duri ikan biasanya dibuang karena dianggap barang tak bernilai ekonomis. Namun, di Pelelangan Ikan Djuana Pati, Jawa Tengah duri ikan diolah menjadi kerupuk yang gurih dan renyah. Kerupuk duri ikan ini kaya protein dan kalsium.
Dok: Reportase Trans TV

Reportase - 20DETIK